پیازهای خلالی شده را به همراه کمی روغن در قابلمه بریزید و آنها را با شعله ملایم تفت دهید . پس از اینکه پیازها سبک شدند ، ماهیچه را روی پیازها قرار دهید . ادویه ها شامل تخم گشنیز ، هل و زیره را آسیاب کنید و…..

پس از گذشت حدود ۵ دقیقه وانیل را اضافه کنید و هم بزنید . پس از مخلوط شدن وانیل با دیگر مواد حرارت را خاموش کنید . پودینگ را در ظروف مورد نظرتان بریزید و به مدت…..

پس از گذشت ۳۰ دقیقه از زمان پخت ، کره و مخلوط ژلاتینی که از قبل آماده کرده بودیم را به محلول نشاسته اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند . بعد از مخلوط شدن ژلاتین و گلوکز ، وانیل و گلاب را به محلول نشاسته اضافه کنید و …….

کف قالب کیک را کمی آرد بریزید . مخلوط کیک را در قالب کیک بریزید . پس از اینکه مایه کیک را در قالب ریختید ، نوک کاردک یا چاقو را در آب بزنید و شکافی کوچک بر روی سطح کیک ایجاد کنید . کیک را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت…….

گوشت ها را در ظرف بزرگی بریزید و پیاز و فلفل های خرد شده را به آن اضافه کنید . این مخلوط را به مدت ۳ دقیقه به خوبی هم بزنید تا گوشت شما کاملا با دیگر مواد مخلوط شده و …….

کف ظرفی را آرد بریزید و خمیر را در ظرف قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت ۴۰ دقیقه استراحت کند . پس از گذشت این مدت ، روی سطحی صاف را آرد بریزید و خمیر را پهن کنید . خمیر را همانند رشته هایی قطور برش بزنید و آنها را رول کنید و ….

بیسکویت های لوتوس را در کف ظرف دسرتان بچینید .( می توانید از بیسکویت لوتوس به صورت پودر شده هم استفاده کنید )سپس لایه ای از مخلوط خامه ای را بر روی بیسکویت ها برزید . این کار را آنقدر تکرار کنید تا ظرف دسر شما……

پس از اینکه کاملا مرغ و ادویه ها با هم مخلوط شدند مقدار کمی سس تند یا سس باربیکیو به مخلوط مرغ و ادویه ها اضافه کنید . در این مرحله می توانید از هر سسی که دوست داشتید استفاده کنید . بعد از این مرغ ها را ……

از هر سبزی ۱ قاشق چای خوری به گوشت اضافه کنید . بعد از اضافه کردن سبزی ، رب انار ترش یا ملس ( بنا به ذائقه خودتان ) به گوشت اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید .نمک و فلفل سیاه را به مخلوط گوشت اضافه کنید . چنانچه رب انار شما ترش است از مقدار بیشتری نمک استفاده کنید و …..

مخلوط را به مدت ۵ دقیقه به خوبی ورز دهید . یک عدد تخم مرغ به مخلوط اضافه کنید و دوباره ورز دهید . در این مرحله حبه های سیر را رنده یا ساطوری کنید و به مخلوط گوشت اضافه کنید. بعد از این سایر ادویه ها شامل نمک ، زردچوبه ، پودر پاپریکا و …..

کمی آب به مخلوط گوشت اضافه کرده ودرب قابلمه یا زودپز را بگذارید تا گوشت شما کاملا پخته شود . در همین حین بامیه ها را در تابه ای به همراه کمی روغن سرخ کنید و …..

پس از اینکه خمیر شما کمی خنک شد آن را در کاسه بزرگی برزید و تخم مرغ ها را به نوبت به خمیر اضافه کنید .پس از اضافه کردن هر تخم مرغ خمیر را با دستانتان کمی ورز دهید تا تخم مرغ ها کاملا با دیگر مواد مخلوط شوند و خمیر شما حالت کش دار به خود بگیرد ….