لوازم خانه و آشپزخانه لیکوباکس
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

آموزش مافین پرتقال شکلات بدون همزن !

یکی از محبوب ترین انواع شیرینی ها که به دلیل طعم خوبی که دارند در اکثر مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرند ، مافین ها هستند . مافین ها بسیار به کاپ کیک ها شبیه هستند با این تفاوت که شیرینی کمتری دارند . مافین ها با طعم های مختلفی از جمله توت فرنگی ، پرتقالی ، وانیلی ، شکلاتی و ….. درست می شوند . درست کردن مافین ها کار بسیار راحتی است و چنانچه در آشپزخانه تان فر ندارید می توانید آنها را به شیوه های دیگری بدون فر درست کنید . در این مقاله به اموزش مافین پرتقالی همراه با شکلات خواهیم پرداخت . با رسیدن میوه های شیرین و خوش عطر پرتقال ، درست کردن این مافین فوق العاده خوشمزه را به شما توصیه می کنیم . در ادامه با آموزش مرحله به مرحله مافین پرتقال و شکلات با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

مواد لازم :

  • تخم مرغ( ۲ عدد )
  • آرد( ۲۰۰ گرم )
  • بیکینگ پودر( ۱ قاشق چای خوری )
  • شکر ( ۱۵۰ گرم )
  • رنده پوست پرتقال( ۱ قاشق غذاخوری )
  • وانیل( ۱ قاشق چای خوری )
  • آب پرتقال( ۱/۴ پیمانه )
  • شیر( ۱/۴ پیمانه )
  • روغن مایع( ۱/۳ پیمانه )
  • شکلات چیپسی( ۱۵۰ گرم )

طرز تهیه مافین پرتقال و شکلات :

تخم مرغ ها را به همراه شکر و رنده پوست پرتقال در کاسه بزرگی ریخته و با یک همزن دستی آنها را مخلوط کنید .

برای درست کردن مافین ها نیازی به هوادهی خمیر کیک نداریم و با استفاده از همزن دستی میتوانید خمیر کیک را درست کنید .

در مرحله دوم پودر یا عصاره وانیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند .

شیر و آب پرتقال را در لیوانی مخلوط کنید و آنها را به مخلوط کیک اضافه کرده و هم بزنید .

خمیر را مداوم هم بزنید و در همین حین روغن مایع را به ان اضافه کنید .

مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر را یک مرتبه الک کنید و به خمیر کیک اضافه کنید . تمام مواد را به آرامی هم بزنید تا مواد خشک با دیگر مواد مخلوط شوند .

در آخرین مرحله شکلات چیپسی را به مخلوط مافین اضافه کنید .

خمیر مافین را با قاشق یا اسکوپ بستنی در قالب های مافین بریزید . مافین ها را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه طبخ کنید .

روی این مافین های فوق العاده خوشمزه را با پودر قند و شکلات تزیین کنید . از مافین پرتقال و شکلات میتوانید به عنوان عصرانه استفاده کنید و از طعم بی نظیر انها لذت ببرید . نوش جان !

محصولات مرتبط :

همزن گیربکسی نیکووا nhm71

همزن کنود سفارش امارات مدل dc133

دستگاه همزن دسینی مدل ۲۰۲

آموزش های مرتبط :

کاپ کیک موزی ساده و خوشمزه

دستور پخت کاپ کیک تیرامیسو با لیکوباکس!

مارمالاد پرتقال سرخ

0
دیدگاه‌های نوشته