شیرینی

طرز تهیه شیرینی نخودچی به روش ساده !

یکی از انواع شیرینی های ایرانی ، شیرینی نخودچی می باشد . همانطور که از نامش پیداست ، ماده اصلی تشکیل دهنده این شیرینی را آرد نخودچی تشکیل می دهد . این شیرینی به دلیل ظاهر زیبا و طعم بی نظیری که دارد ، در انواع مجالس و دورهمی ها سرو می شود . شیرینی نخودچی دارای دستور پخت بسیار راحتی است به گونه ای که در کمترین زمان و به راحتی می توانید این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار را در خانه درست کنید . در ادامه با دستور پخت مرحله به مرحله این شیرینی با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

پنکیک

طرز تهیه پنکیک مخصوص

پنکیک ها انواعی از کیک ها می باشند که به دلیل پخت راحت و طعم فوق العاده ای که دارند بسیار پرطرفدار و محبوب هستند . پنکیک ها را با ضخامت های مختلفی می توان پخت که هرکدام دارای طعم بی نظیری هستند . این کیک های تابه ای دارای دستور پخت بسیار راحتی هستند که برای پخت آنها نیاز به مواد یا وسیله خاصی ندارید و به راحتی می توانید پنکیک هایتان را در تابه طبخ کنید . پنکیک ها انواع مختلفی دارند که از آنها می توان به عنوان وعده صبحانه و یا عصرانه استفاده کرد . در این مقاله به آموزش مرحله به مرحله ی نوعی پنکیک با بافتی نرم و ضخامتی مناسب خواهیم پرداخت . از این پنکیک می توانید به عنوان یک صبحانه ی اشتهاآور و خوشمزه برای کودکان استفاده کنید . در ادامه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

مرصع پلو

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با گوشت

مرصع پلو یکی از شناخته شده ترین غذاهای اصیل ایرانی است که به دلیل داشتن طعم بی نظیر و ظاهری فوق العاده از آن در انواع مهمانی های رسمی و دورهمی ها استفاده می شود . مرصع پلو را می توان با انواع گوشت و یا بدون گوشت طبخ کرد . انواع بدون گوشت این غذا می تواند یکی از مناسب ترین و لذیذترین غذاها برای کسانی باشد که دارای رژیم غذایی بدون گوشت هستند . در انواع با گوشت این غذا ، می توان از گوشت سفید و یا قرمز استفاده کرد . برخی گوشت قرمز را به شکل کوفته های قلقلی درمی آورند برخی نیز گوشت مرغ را به شکل های مختلفی سرو می کنند که هرکدام به زیباتر شدن ظاهر مرصع پلوی شما کمک می کند . دستور پخت این غذا تا حدودی شباهت زیادی به غذاهایی همانند رشته پلو ، هویج پلو و قیمه نثار دارد که به راحتی پخته و آماده می شوند . در ادامه با آموزش مرحله به مرحله این غذا با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

نان برنجی

نون برنجی اصیل کرمانشاه !

نان برنجی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های سنتی ایرانی است که از زمان های دور تاکنون وجود داشته است . این شیرینی از انواع شیرینی های محلی کرمانشاه می باشد . نان برنجی همانطور که از نامش پیداست ماده اصلی این شیرینی از آرد برنج تشکیل شده است که ان را با موادی از قبیل تخم مرغ ، پودر قند و زعفران مخلوط می کنند که طعم و عطر بی نظیری به این شیرینی محبوب می دهد . طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و در کمترین زمان و با کمترین امکانات آماده می شود . در ادامه با آموزش مرحله به مرحله این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

غذای ایرانی

درست کردن سمبوسه خانگی

سمبوسه یکی از خوشمزه ترین خوراکی های بین المللی است که می توان گفت امروزه در اغلب کشورها وجود دارد . سمبوسه ها انواع مختلفی دارند که بسته به ذائقه مردم آن منطقه ، مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است . در این مقاله به آموزش دو مدل از خوش طعم ترین و البته ساده ترین سمبوسه ها خواهیم پرداخت که در کشور ما دارای طرفداران زیادی است . در ادامه با آموزش این سمبوسه های لذیذ و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

دسر

دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور!

دسرها انواع مختلفی دارند که در طعم ها و شکل های مختلف سرو می شوند . در مهمانی های رسمی و یا دوستانه به طور معمول از انواع شیرینی و دسرهای لیوانی استفاده می شود که سرو ، نگهداری و خوردن آنها به این شکل راحت تر است . در این مقاله به آموزش یکی از راحت ترین و البته خوشمزه ترین دسرهای بین المللی به نام پان اسپانیا خواهیم پرداخت . پان اسپانیا به دلیل داشتن ترکیباتی همانند شیر ، آرد و بیسکویت بافت بسیار سبکی دارد و مناسب برای مصرف تمام گروه های سنی می باشد . در ادامه با آموزش این دسر شیک و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

ناگت

طرز تهیه ناگت مرغ سوخاری

احتمالا گاهی اوقات که وقت کافی برای درست کردن غذا ندارید ،نمی دانید که چگونه در زمانی کوتاه غذایی خوشمزه و کم ضرر درست کنید . ناگت ها یکی از انواع غذاهای سریع و آماده می باشند که از گوشت مرغ درست شده اند و به دلیل طعم خوب و همینطور بافت ترد و خوشمزه ای که دارند بسیار پرطرفدار هستند . ناگت ها را می توانید مدت ها به صورت منجمد نگهداری کنید . به دلیل وجود گوشت مرغ در این فرآورده ، می توان از این غذای خوشمزه به عنوان وعده های غذایی کودکان نیز استفاده نمود . در ادامه با آموزش این غذای سریع و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

رولت خامه ای

طرز تهیه رولت خامه ای با پیمانه

رولت خامه ای یکی از انواع شیرینی های تر و خامه ای است که انواع مختلف آن را می توانید در تمام قنادی ها ببینید . شاید اینطور به نظر بیاید که درست کردن این شیرینی کار دشواری است و به مواد اولیه و مهارت خاصی نیاز دارد ؛ در صورتی که این شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار دستور پخت ساده ای دارد به گونه ای که به راحتی می توانید آن را در خانه درست کنید . رولت خامه را با طعم های مختلفی مانند میوه ای ، شکلاتی ، نسکافه ای و …. درست می شوند . انواع مختلف رولت های خامه ای دستور پخت یکسانی دارند و تنها با اضافه کردن طعم دهنده های مختلف طعم آنها با هم متفاوت می شود . در ادامه با آموزش این شیرینی محبوب و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

بورانی

طرز تهیه دو بورانی لذیذ و خوشمزه !

بورانی انواعی از پیش غذاها هستند که می توان آنها را به تنهایی و یا در کنار غذای اصلی سرو کرد . بورانی ها از ماست و سبزیجات پخته و یا خام تشکیل شده اند . بورانی ها از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشند و همینطور می توانند یک وعده غذای مناسب برای افراد گیاه خوار باشند . بورانی ها انواع مختلف و متنوعی دارند . در این مقاله به آموزش مرحله به مرحله ی دو بورانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه خواهیم پرداخت . در ادامه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

کیک

طرز تهیه کیک زبرا ( کیک دو رنگ )

کیک زبرا یکی از انواع کیک های اسفنجی می باشد که به صورت دو رنگ پخته و سرو می شود . برای درست کردن این کیک نیازی به درست کردن دو نوع خمیر متفاوت نداریم . این کیک را به راحتی و با استفاده از موادی که در یخچال دارید می توانید در کمترین زمان ممکن درست کنید. همینطور این کیک به دلیل طعم و ظاهر فوق العاده ای که دارد می تواند به عنوان یک عصرانه خوشمزه و جذاب در مهمانی و دورهمی ها مورد استفاده قرار گیرد . در ادامه با آموزش این کیک خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

پیده

طرز تهیه پیده ترکی

یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشور ترکیه ، پیده می باشد . پیده ها انواع خاصی دارند و عمدتا از گوشت ،انواع سبزیجات و …. تشکیل شده اند . این غذا به دلیل داشتن موادی حاوی پروتئین و ویتامین ها در گروه فست فودهای کم ضرر جای دارد . در این مقاله به آموزش پیده گوشت خواهیم پرداخت که علاوه بر اینکه به راحتی درست می شود ، به دلیل طعم فوق العاده ای که دارد از جمله پرطرفدارترین غذاهای ترکی می باشد . در ادامه با آموزش این غذای خوشمزه و لذیذ با ما همراه باشید .

ادامه مطلب

رشته پلو

رشته پلو اصیل ایرانی

رشته پلو یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی است . اگر تنها یک بار این غذا را امتحان کنید قطعا طرفدار این غذا خواهید شد . رشته پلو در مناطق مختلف ایران به شکل های گوناگون پخته می شود اما دستور اولیه تمام آنها یکسان است . این غذا از پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، ویتامین ها و …. تشکیل شده است . به همین دلیل متخصصان تغذیه خوردن این غذا را به انواع گروه های سنی توصیه می کنند . چنانچه به چگونگی پخت این غذای لذیذ و فوق العاده ایرانی تمایل دارید در ادامه با ما همراه باشید .

ادامه مطلب