طرز تهیه شکلات صبحانه فوری !

یکی از پرطرفدارترین فرآورده های شکلاتی ، نوتلا می باشد . نوتلا در ابتدا تولید شده توسط شرکتی ایتالیایی تولید و در بازار توزیع شد و به دلیل طعم بی نظیری که داشت توانست در مدت کوتاهی به پرفروش ترین ماده غذایی تبدیل شود . نوتلا یا همان شکلات صبحانه را در موارد مختلفی همچون یک صبحانه ی خوشمزه برای کودکان ، یک سس شکلات بی نظیر برای انواع کیک و دسرها و …. مورد استفاده قرار داد . جالب است بدانید که نوتلا را به راحتی و با چند ماده ساده در خانه می توانید درست کنید . در ادامه به آموزش مرحله به مرحله ی نوتلا ی فندقی خواهیم پرداخت . با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

مواد لازم :

• فندق ( ۱ پیمانه )
• پودر قند ( ۱/۲ پیمانه )
• روغن مایع ( به مقدار لازم )
• وانیل ( ۱/۵ قاشق چای خوری )
• پودر کاکائو ( ۱/۴ پیمانه )

طرز تهیه نوتلا فندقی :

ابتدا فندق ها را در تابه ای بریزید و با حرارت کم آنها را هم بزنید . مغزهای فندق را مدام هم بزنید تا زمانی که خامی آنها از بین برود و پوست آنها جدا شود .

پس از اینکه خامی فندق ها گرفته شد ، انها را از تابه خارج کرده و در کاسه ای بریزید . ( توجه کنید که پوست تمام فندق ها باید جدا شود و چنانچه پوست بعضی از آنها جدا نشده بود خودتان پوستشان را جدا کنید )

مغز های فندق پوست کنده شده را به وسیله آسیاب ، غذاساز یا گوشت کوب برقی آسیاب کنید .

پس از اینکه مغزها را کاملا خرد کردید ، به مغزهای آسیاب شده کمی روغن مایع اضافه کنید تا مخلوط شما از حالت سفتی خارج و روان تر شود .

میزان روغن مایع را بر اساس مقدار مغزهای فندقی که مورد استفاده قرار دادید ، اندازه بگیرید .

چنانچه می خواهید نوتلای شما از ارزش غذایی بالاتری برخوردار باشد می توانید میزان روغن مایع را با شیر جایگزین کنید اما بایستی توجه کنید که در این صورت نوتلای شما زودتر فاسد می شود .

پس از اضافه کردن روغن مایع ، مخلوط را کمی هم بزنید تا فندوق ها و روغن کاملا با هم مخلوط شوند .

در مرحله بعد پودر قند و وانیل را به مخلوط نوتلا اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند .

در آخرین مرحله نیز پودر کاکائو را به نوتلا اضافه کنید و به مدت دو دقیقه تمام مواد را بهم بزنید .

اگر می خواهید نوتلا را با دو طعم مختلف درست کنید می توانید نیمی از مواد را جدا کنید و باقی انها را با پودر کاکائو مخلوط کنید که در این صورت شما دو طعم مختلف از نوتلای خانگی خواهید داشت .

در آخر شکلات صبحانه را بچشید و چنانچه میزان شیرین بود آن کم یا زیاد است ، بنا به ضائقه خود طعم شکلات صبحانه را به تعادل برسانید .

دراین مرحله شکلات صبحانه ی خانگی شما آماده است . نوش جان !

محصولات مرتبط

گوشت کوب برقی نیکووا مدل nsbc-90

غذاساز نیکووا مدل NFP-907

مخلوط کن و آسیاب وگاترونیکس مدل ve137

آسیاب خانگی رومانتیک هوم مدل BALI-27