کیک شربتی

آموزش کیک شربتی مغزدار

کف قالب کیک را کمی آرد بریزید . مخلوط کیک را در قالب کیک بریزید . پس از اینکه مایه کیک را در قالب ریختید ، نوک کاردک یا چاقو را در آب بزنید و شکافی کوچک بر روی سطح کیک ایجاد کنید . کیک را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت…….

ادامه مطلب

کباب چنجه

آموزش چنجه کباب با بافتی نرم و خوشمزه!

گوشت ها را در ظرف بزرگی بریزید و پیاز و فلفل های خرد شده را به آن اضافه کنید . این مخلوط را به مدت ۳ دقیقه به خوبی هم بزنید تا گوشت شما کاملا با دیگر مواد مخلوط شده و …….

ادامه مطلب

نان صبحانه

طرز تهیه نان صبحانه سوئدی

کف ظرفی را آرد بریزید و خمیر را در ظرف قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت ۴۰ دقیقه استراحت کند . پس از گذشت این مدت ، روی سطحی صاف را آرد بریزید و خمیر را پهن کنید . خمیر را همانند رشته هایی قطور برش بزنید و آنها را رول کنید و ….

ادامه مطلب

سوپ

طرز تهیه سوپ فرانسوی خوشمزه برای مهمانی

از خوشمزه ترین سوپ های دنیا ، سوپ های فرانسوی هستند که به دلیل طعم فوق العاده ای که دارند در اغلب رستوران های بین المللی سرو می شوند . این سوپ ها اغلب با استفاده از مقدار فراوانی سبزیجات و گوشت درست می شوند به همین دلیل دارای ویتامین ، پروتثین و …..

ادامه مطلب

دسر لوتوس

آموزش دسر شیک و فوق العاده خوشمزه لوتوس!

بیسکویت های لوتوس را در کف ظرف دسرتان بچینید .( می توانید از بیسکویت لوتوس به صورت پودر شده هم استفاده کنید )سپس لایه ای از مخلوط خامه ای را بر روی بیسکویت ها برزید . این کار را آنقدر تکرار کنید تا ظرف دسر شما……

ادامه مطلب

پاچینی

طرز تهیه پاچینی با سس مخصوص !

پس از اینکه کاملا مرغ و ادویه ها با هم مخلوط شدند مقدار کمی سس تند یا سس باربیکیو به مخلوط مرغ و ادویه ها اضافه کنید . در این مرحله می توانید از هر سسی که دوست داشتید استفاده کنید . بعد از این مرغ ها را ……

ادامه مطلب

کیک مدرسه

طرز تهیه کیک مدرسه راحت و خوشمزه برای کودکان !

هر دو مخلوط را در قیف بریزید . مقداری از مخلوط وانیلی را در کف کاپ کیک بریزید و روی این لایه را با مقدار کمی از مایع کاکائویی تا نیمه کاپ کیک ها را بپوشانید. تمام کاپ کیک ها را به همین ترتیب پر کنید و بعد از این ……

ادامه مطلب

ساندویچ مرغ

آموزش ساندویچ مرغ به سبک حرفه ای !

گوشت مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید . ( مرغ را بیش از حد ریش ریش نکنید زیرا پس از قرار گرفتن در ساندویچ طعم و ظاهر ساندویچ را خراب می کند ) . مقداری از سس را به کف نان ساندویچ بکشید . سپس کاهو گوجه فرنگی و خیارشورهای خرد شده را روی لایه سس قرار دهید سپس …..

ادامه مطلب

رول دارچین

طرز تهیه رول دارچینی راحت و خوشمزه !

کره را از یخچال بیرون آورید تا به دمای محیط برسد . کره را نیز به دیگر مواد اضافه کرده و خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید .پس از اینکه خمیر را به خوبی ورز دادید ،اجازه دهید تا خمیر شما به مدت ۱ ساعت استراحت کند . پس از گذشت این مدت ، با وردنه خمیر را صاف کنید و …..

ادامه مطلب

کباب ترش

طرز تهیه کباب ترش اصیل گیلانی !

از هر سبزی ۱ قاشق چای خوری به گوشت اضافه کنید . بعد از اضافه کردن سبزی ، رب انار ترش یا ملس ( بنا به ذائقه خودتان ) به گوشت اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید .نمک و فلفل سیاه را به مخلوط گوشت اضافه کنید . چنانچه رب انار شما ترش است از مقدار بیشتری نمک استفاده کنید و …..

ادامه مطلب

شامی کباب

طرز تهیه شامی کباب لذیذ و خوشمزه !

مخلوط را به مدت ۵ دقیقه به خوبی ورز دهید . یک عدد تخم مرغ به مخلوط اضافه کنید و دوباره ورز دهید . در این مرحله حبه های سیر را رنده یا ساطوری کنید و به مخلوط گوشت اضافه کنید. بعد از این سایر ادویه ها شامل نمک ، زردچوبه ، پودر پاپریکا و …..

ادامه مطلب