مرغ

طرز تهیه مرغ بریان رستورانی

گوشت مرغ یکی از پر مصرف ترین گوشت های موجود در دنیاست . به وسیله این گوشت غذاهای بسیار متنوعی می توان درست کرد . اما یکی از غذاهایی که تقریبا می توان گفت در تمام کشور ها محبوبیت دارد و در اغلب رستوران ها سرو می شود مرغ بریان است . مرغ بریان را نیز به شیوه های مختلفی مزه دار و طبخ می کنند . برخی این غذای لذیذ و خوشمزه را بر روی شعله آتش ، درون قابلمه و یا در فر طبخ می کنند . در این مطلب به آموزش یکی از بهترین دستور پخت هایی که می توان با آن مرغ بریانی بسیار لذیذ را درست کرد ، به شما آموزش خواهیم داد .

ادامه مطلب

حلیم

طرز تهیه حلیم بادمجان با زودپز!

حلیم یا هلیم بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار مقوی ایرانی است که با موادی همچون گوشت ، بادمجان و حبوبات پخته می شود . این غذا را بدون حبوبات نیز می توان آماده کرد . پخت این غذا در سالیان گذشته بسیار زمان بر و طولانی بوده است اما به تدریج با روی کار آمدن انواع قابلمه ها و زودپزهایی که غذا را در کمترین زمان ممکن با بهترین کیفیت طبخ می کنند ، این مشکل حل شد . ما در این مقاله دستور پخت حلیم بادمجان را به گونه ای آموزش خواهیم داد که شما بتوانید این غذای لذیذ و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن سرو و نوش جان کنید .

ادامه مطلب

دونات

طرز تهیه دونات خانگی

دونات ها یکی از پرطرفدار ترین انواع شیرینی ها هستند که تقریبا در همه جا سرو می توانید آن را میل کنید . این شیرینی به دلیل طعم و ظاهر خوبی که دارد بسیار مورد علاقه کودکان است . دستور پخت آن نیز ساده و فوری می باشد و شما می توانید در کمترین زمان ممکن ، دونات هایی بسیار خوش طعم را در خانه درست کنید . دونات ها نیز دارای طعم های مختلفی هستند و همینطور شما می توانید با استفاده از طعم دهنده های مختلفی همچون شکلات قهوه ای ، شکلات تلخ ، شکلات سفید ، ترافل های مختلف ، پودر قند و شکر ، انواع مغزها و …… تزیین و میل کنید .

ادامه مطلب

کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی با خردکن !

در زمان هایی که وقت کافی برای درست کردن ناهار یا شام را ندارید بهتر است غذایی درست کنید که هم طعم عالی داشته باشد و هم به سرعت آماده شود . غذاهایی هماندد انواع کوکو ها و کتلت ها علاوه بر اینکه از مواد مقوی درست می شوند ، در مدت زمان کمی هم آماده می شوند . یکی از خوش طعم ترین انواع کوکو ها کوکو سبزی است که همانطور که از اسمش پیداست از مقدار زیادی سبزی درست می شود . کوکو سبزی را می توانید با استفاده از موادی همچون سبزی تخم مرغ و طعم دهنده هایی همچون زرشک و گردو درست کنید . این غذا از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و یک وعده غذایی مناسب برای تمام گروه های سنی محسوب می شوند .

ادامه مطلب

کاپ کیک موز

کاپ کیک موزی ساده و خوشمزه

کاپ کیک ها یکی از انواع دسرهای بسیار خوشمزه هستند که آنها را می توانید در ویترین بیشتر شیرینی فروشی ها ببینید . کاپ کیک ها انواع مختلفی دارند و همچنین به راحتی می توانید با موادی که اغلب همه ما در خانه داریم ، این دسر خوشمزه را درست کنید . همانند دیگر انواع کیک و شیرینی ها ، کاپ کیک ها را نیز می توان با طعم های مختلفی درست کرد . ما در این مطلب به آموزش یکی از خوش طعم ترین کاپ کیک ها به نام کاپ کیک موزی خواهیم پرداخت که بسیار محبوب و پر طرفدار است . چنانچه طعم موز را دوست ندارید با جایگزین کردن میوه ی مورد علاقه خود به جای موز ، می توانید کاپ کیکی با طعم مورد علاقه خودتان درست کنید .

ادامه مطلب

مرغ سوخاری

طرز تهیه مرغ سوخاری ساده خانگی

امروزه با ابداع روش های مختلف آشپزی و البته وسایل مناسب می توانید گوشت مرغ را به روش های مختلفی طبخ کنید . همینطور با به کار آمدن فست فودها ، به دلیل طعم و مزه ی بسیار خوبی که این غذاها داشتند در بین تمام گروه های سنی محبوب شدند . اما یکی از بزرگترین مشکلات این غذاها، چرب بودن بیش از حد آنهاست که به بدن آسیب می رساند . یکی از پر فروش ترین فست فودها مرغ سوخاری یا اصطلاحا چیکن استریپس است که ممکن است برخی به دلیل اینکه این غذا را بایستی در مقدار زیادی روغن سرخ کرد از مصرف این غذای لذیذ خودداری کنند . ما در این مقاله دستور پخت مرغ سوخاری را به روش رژیمی و با استفاده از کمترین میزان روغن به شما آموزش خواهیم داد .

ادامه مطلب

پای آلبالو

طرز تهیه پای آلبالو

یکی از قدیمی ترین انواع کیک ها پای ها هستند که با استفاده از میوه ها و خمیر شیرینی درست می شوند . همانطور که می دانید پای ها تنوع بسیار زیادی دارند و آنها را می توان با انواع میوه های ترش و شیرین درست کرد و در آخر به همراه بستنی و یا خامه آن را میل کنید . این شیرینی را می توانید به عنوان یک عصرانه سالم و خوشمزه در برنامه غذایی کودکانتان درنظر بگیرید . ما در این مطلب به آموزش یکی از خوشمزه ترین انواع پای ها که به همراه میوه آلبالو می توانید آن را به راحتی درست کنید ، به شما آموزش خواهیم داد . برای آموزش این پای خوشمزه با ما همراه باشید .

ادامه مطلب

شنیسل

بهترین شنیسل مرغ با ساندویچ ساز!

یکی دیگر از غذاهای خوش طعم و لذیذی که می توان با گوشت مرغ درست کرد شنیسل مرغ است . این غذا معمولا با سینه ی مرغ آماده می شود که اغلب در کنار آن یک سس مخصوص نیز سرو می شود . شنیسل را به تنهایی و یا به صورت ساندویچ شده در کنار سبزیجات دلخواهتان می توانید میل کنید . ما در این مطلب قصد داریم به آموزش یک سس بسیار خوشمزه و راحت که با مواد ساده و کاملا در دسترس شما درست می شود ، بپردازیم .

ادامه مطلب

تاکو

طرز تهیه تاکو با نان لواش !

تاکو یکی از انواع غذاهای مکزیکی می باشد که به دلیل طعم بی نظیری که دارد در بسیاری از کشور های دنیا مورد استقبال قرار گرفته است . یکی از دلایل مهم محبوبیت این غذا ، داشتن طعمی تند است که شما بر اساس سلیقه خود می توانید تندی آن را کم یا زیاد کنید . این غذای سنتی مکزیکی دارای محتویات درونی است که شامل گوشت و سبزیجات به همراه سس مخصوص سالسا می باشد که با لایه ای از نان ، در برگرفته شده اند . تاکو ها انواع مختلفی دارند که شما می توانید آن را با هر گوشتی که تمایل داشتید درست کنید . افرادی که گیاه خوار هستند نیز می توانند با جایگزین کردن سبزیجاتی همانند قارچ به جای گوشت ، از طعم بی نظیر این غذای مکزیکی استفاده کنند . در این مقاله به آموزش تاکو خواهیم پرداخت در ادامه با ما همراه باشید .

ادامه مطلب

دمنوش

انواع دمنوش گیاهی

از زمان های گذشته بسیار مرسوم بوده است که از خواص گیاهان به دلایل مختلفی استفاده می کردند . حتی در آن زمان پزشکان نیز به جای استفاده از داروهای شیمیایی از خواص فوق العاده گیاهان و میوه ها برای درمان انواع بیماری ها استفاده می کردند . اما با پیشرفت جوامع بشری و روی آوردن به داروهای شیمیایی ، مردم کمتر از گیاهان استفاده کردند . اگرچه استفاده از مواد شیمیایی زودتر سبب بهبود بیماری ها می شود ، اما استفاده از آنها با عوارضی همراه است در صورتی که استفاده از داروهای گیاهی دارای هیچگونه عوارضی نمی باشد .

ادامه مطلب

لازانیا

طرز پخت لازانیا بدون فر

یکی دیگر از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی که در ایران بسیار مورد استفاده قرار می گیرد لازانیا است . لازانیا از لایه هایی تشکیل شده از پاستا ، مواد گوشتی یا سبزیجات و سس مخصوص به همراه پنیر پیتزا می باشد . این غذا را با انواع گوشت های مختلف می توانید درست کنید . افرادی که گیاه خوار هستند نیز می توانند با جایگزین کردن سبزیجاتی از قبیل سیب زمینی ، بادمجان ، گوجه فرنگی و …. به جای گوشت ، این غذا را درست کنند . در این مطلب لازانیای گوشت و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد .

ادامه مطلب

باقلوا

طرز تهیه باقلوا خانگی

باقلوا یکی از انواع شیرینی های معروف است که از زمان های قدیم در کشورهایی همانند ترکیه وجود داشته است . امروزه این شیرینی در اکثر کشورهای آسیایی از جمله کشورهای آسیای میانه ، کشورهای عربی ، ترکیه ، جمهوری آذربایجان ، ایران و …. درست می شود . باقلوا ها انواع مختلفی دارند ولی تمام آنها از موادی شامل شکر ، زعفران ، گلاب و انواع مغزها تشکیل شده اند . باقلوا را با انواع شیرین کننده ها همچون عسل ، بستنی و … و یک نوشیدنی می توانید میل کنید . در این مطلب به آموزش باقلوای رولی ساده و بسیار خوشمزه خواهیم پرداخت .

ادامه مطلب