بعد از مخلوط شدن پودر نسکافه ، مواد خشک شامل آرد سفید ، بیکینگ پودر ، پودر کاکایو و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و دو مرتبه الک کنید .مغز گردو ها را به قطعات کوچک تری خرد کنید . سپس انها را به همراه یک قاشق چای خوری آرد سفید مخلوط کنید ….

فیله های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید . پس از ۲ دقیقه ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه ، زیره سیاه ، پاپریکا، زردچوبه و پودر سیر را به مرغ اضافه کرده و هم بزنید . بعد از اینکه ادویه و مرغ کاملا با هم مخلوط شدند ، قارچ ها را شسته و خرد کنید . قارچ های خرد شده را به مرغ اضافه کنید و تمام مواد را……

بعد از مخلوط شدن کره و پودر قند ، مواد خشک شامل آرد و نشاسته ذرت را به کره اضافه کنید و تمام مواد را به آرامی هم بزنید .مغز گردوها را با چاقو خیلی ریز خرد کنید و به همراه یک قاشق غذاخوری دارچین به مخلوط اضافه کنید …..

پس از اینکه تلخی بادمجان ها کاملا گرفته شد ، آنها را از آب نمک بیرون آورید و با یک دستمال تمیز سطح آنها را خشک کنید . در همین حین حبه های سیر را پوست کنده و ساطوری کنید .چنانچه تمایل داشتید میتوانید میزان سیر مورد استفاده در این غذا را بیشتر کنید …..

یکی از پر طرفدارترین کیک های شکلاتی که می توانید به آسانی آن را در منزل درست کنید کیک شکلاتی خیس می باشد . این کیک دارای بافت نرم و لطیفی است که با لایه از خامه و شکلات پوشیده می شود . به دلیل محبوبیت زیاد این کیک ، آن را در اغلب کافی شاپ ها سرو می کنند . در پخت این کیک از شکلات زیادی استفاده می شود که همین امر سبب طعم فوق العاده ی آن شده است . برخی در پخت این کیک از انواع مغزها مانند فندق ، گردو ،بادام و …. استفاده می کنند که طعم بی نظیر و منحصر به فردی به کیک می دهد ….

یکی از خوشمزه ترین و البته سخت ترین غذاهای ایرانی که بسیاری از افراد در درست کردن آن به مشکل برمی خورند کوفته تبریزی می باشد . به دلیل وجود غلات ، حبوبات ، سبزیجات و گوشت در این غذا ، خوردن آن به تمام گروه های سنی توصیه می شود زیرا که این غذا دارای مقدار زیادی از انواع فیبر ، ویتامین ، پروتئین و … می باشد . این غذای پرطرفدار و لذیذ نه تنها در رستوران های داخلی بلکه در رستوران های خارج از کشور نیز سرو می شود . در این مقاله به آموزش مرحله به مرحله ی کوفته اصیل تبریزی خواهیم پرداخت . در ادامه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

کیک موز یکی از ساده ترین و البته رژیمی ترین عصرانه هایی است که می توانید در کمترین زمان ممکن با استفاده از موادی که تقریبا همه ما در خانه داریم ، آماده کنید . این کیک همانطور که از نامش پیداست از موز تشکیل می شود که منبع غنی از پتاسیم ، آهن ، ویتامین A ، ویتامین B و … می باشد . در دستور پخت این کیک از شکر استفاده نمی شود و همین امر سبب شده است که افرادی که رژیم دارند نیز بتوانند از این کیک استفاده کنند . در این مقاله به آموزش مرحله به مرحله ی کیک موز بسیار خوشمزه خواهیم پرداخت . در ادامه با آموزش این کیک رژیمی با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

درست کردن سوپ قارچ و شیر به همان اندازه که راحت است ، لازم به رعایت نکاتی است که در هنگام پخت ، شیر موجود در سوپ نبرد و ظاهر بدی به سوپ شما ندهد . ابتدا درست کردن این سوپ را با ……..

همانطور که پیشتر در مقاله ” طرز تهیه دونات خانگی ” گفته شد ، دونات ها انواع مختلفی دارند . ساده ترین انواع دونات ها ، پیراشکی یا دونات هایی هستند که از قدیمی ترین و محبوب ترین شیرینی های موجود هستند و به سادگی درست می شوند . اما نوع دیگری از دونات ها هستند که به همراه کرم مخصوص سرو می شوند . این کرم را با استفاده از شیر ، تخم مرغ ، نشاسته و …. می توانید درست کنید که ترتیب و شیوه اضافه کردن مواد در کیفیت و طعم این کرم بسیار تاثیر گذار است . در این مقاله به آموزش مرحله به مرحله ی دونات کرم دار به همرا آموزش کرم مخصوص خواهیم پرداخت . در ادامه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .