باقلوا یکی از انواع شیرینی های معروف است که از زمان های قدیم در کشورهایی همانند ترکیه وجود داشته است . امروزه این شیرینی در اکثر کشورهای آسیایی از جمله کشورهای آسیای میانه ، کشورهای عربی ، ترکیه ، جمهوری آذربایجان ، ایران و …. درست می شود . باقلوا ها انواع مختلفی دارند ولی تمام آنها از موادی شامل شکر ، زعفران ، گلاب و انواع مغزها تشکیل شده اند . باقلوا را با انواع شیرین کننده ها همچون عسل ، بستنی و … و یک نوشیدنی می توانید میل کنید . در این مطلب به آموزش باقلوای رولی ساده و بسیار خوشمزه خواهیم پرداخت .

مارمالاد یا مرباها یکی از انواع خوراکی های ارگانیک و سالم هستند که از جوشاندن و پختن میوه ها به همراه شکر به دست می آیند و اغلب حالتی ژله مانند دارند که آن را می توان به عنوان وعده صبحانه یا میان وعده به همراه انواع کره ، نان ، پنیر و …. میل کنید . مارمالاد ها انواع مختلف و متنوعی دارند و هر کدام دارای مزه های مختلفی هستند . اما یکی از خوش طعم ترین مارمالادهایی که می توانید در منزل به راحتی درست کنید مارمالاد پرتقال سرخ است .

استیک یکی از انواع غذاهای بین المللی است که تقریبا می توان گفت در تمام کشور ها سرو می شود . در اصل استیک را با قسمتی از گوشت راسته ی گاو که دارای مقدار اندکی چربی می باشد . اگرچه استیک را با انواع گوشت های دیگر همچون مرغ ، بوقلمون و … نیز درست می کنند اما بسیاری از مردم تنها علاقه به خوردن استیک با گوشت گوساله یا گاو دارند . استیک را عموما در کنار سبزیجاتی همچون سیب زمینی ، بروکلی ، کاهو ، قارچ و سایر سبزیجات به صورت پخته شده و یا خام میل می کنند که طعم و مزه خاص و فوق العاده ای به خود می گیرد . این غذا دستور پخت بسیار راحتی دارد و در کمترین زمان ممکن آماده می شود . استیک را در انواع تابه و گریل ها ، بر روی زغال و یا به وسیله اجاق گاز های خانگی می توانید درست کنید . در کشور های مختلف استیک را با شیوه های گوناگونی مزه دار می کنند . ما در این مطلب به آموزش دو نوع استیک با گوشت گاو و بوقلمون خواهیم پرداخت .

امروزه می بینیم که بسیاری از افراد بیشتر تمایل به خوردن سبزیجات و غذاهای گیاهی پیدا کرده اند . اما برای فراهم کردن وعده های غذایی به مشکل برمیخورند زیرا بیشتر غذاها از گوشت ها یا فراورده های گوشتی تشکیل شده اند و یا اینکه به دلیل نداشتن تنوع در مواد غذایی مصرف شده ، افراد گیاه خوار پس از مدتی دچار سوءهاضمه می شوند . همانطور که می دانید برگر ها انواع و اقسام مختلفی دارند که با گوشت قرمز ، گوشت مرغ و یا به صورت گیاهی درست می شوند . اما در اینجا به آموزش نوعی برگر گیاهی که دارای طعم و مزه فوق العاده ای می باشد بپردازیم . در ادامه با ما همراه باشید :

درست کردن کیک و شیرینی ها اغلب در صورتی که ابزار مناسب این کار را در اختیار داشته باشید کار راحتی است . اما گاهی اوقات افراد ابزار مناسب را به هر دلیلی در اختیار ندارند و فکر می کنند که دیگر نمی توانند شیرینی و کیک موردنظر خود را درست کنند . اما اگر دقت کنید با استفاده از دیگر وسایلی که در آشپزخانه شما قرار دارد می توانید به گونه ای که می خواهید استفاده کنید و کیک یا شیرینی مورد نظرتان را به وسیله آنها آماده کنید . در این مطلب می خواهیم با استفاده از دستگاه غذاساز ، مخلوط کن و یا دستگاه یک دو سه کیکی بیسکویتی و بسیار خوشمزه که به راحتی و با استفاده از چند بسته بیسکویت آماده می شود را به شما آموزش دهیم .

مردم هر منطقه از کشور ما ایران دارای آداب ، رسوم و عادات غذایی متنوع و مختلفی هستند . مردم در هر منطقه ایران بنا به ذائقه خود غذاهای بومی مخصوص به خود را دارند و تمام این غذاها دارای طعم و مزه فوق العاده ای هستند . امروز می خواهیم به آموزش یکی از غذاهای خوش طعم ، لذیذ و بسیار مقوی شهر شیراز به نام “قنبر پلو” یا “غم بر پلو” بپردازیم . این غذا دستور پخت راحتی دارد و از موادی از جمله گوشت ، برنج ، گردو ، کشمش و …. تشکیل شده است که ترکیب این مواد با یکدیگر طعم بسیار لذیذی را به وجود می آورد . در ادامه با آموزش این غذای خوشمزه با ما همراه باشید .

کتلت ها انواع مختلفی از جمله کتلت مرغ ، کتلت سیب زمینی ، کتلت سویا ، کتلت قارچ و …. دارند که هر یک دارای طعم و مزه خاصی هستند . برخی کتلت را همراه با برنج میل می کنند و برخی این غذا را در کنار نان سرو می کنند . کتلت از جمله غذاهایی است که می توانید آن را هم به صورت گرم و هم به صورت سرد استفاده کنید . و اما کتلت گوشت یکی از پر طرفدارترین و راحت ترین انواع کتلت ها است که بیشتر افراد نیز طعم آن را دوست دارند . تقریبا در دستور پخت تمام کتلت ها تخم مرغ وجود دارد اما برخی افراد به هر دلیلی تمایلی به استفاده از تخم مرغ در غذا را ندارند . در این دستور پخت یک کتلت خوشمزه بدون تخم مرغ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید :

بیف استراگانف یکی از خوش طعم ترین غذاهای روسی است که چنانچه یکبار طعم این غذا را بچشید از طرفداران این غذا خواهید شد . این غذا از انواع پروتئین ها و کربوهیدرات ها تشکیل شده است که بسیار برای بدن مفید است . تنها به دلیل به کار بردن خامه در سس این غذا ، کالری آن را بالا می برد که شما می توانید با جایگزین کردن سس بشامل به جای خامه می توانید کالری این غذا را پایین آورید .

سوپ ها انواعی از پیش غذاهای گرم هستند که مردم درتمام مناطق و ملیت ها از این پیش غذا در رژیم غذایی خود استفاده می کنند . سوپ ها انواع متنوعی دارند و از سوپ هایی که با سبزیجات درست می شوند گرفته تا سوپ های گوشتی ، مواد تشکیل دهنده مختلفی دارند . سوپ ها به صورت گرم و سرد سرو می شوند که هر کدام طرفداران مخصوص به خود را دارند ؛ اما در این مطلب قصد داریم به آموزش سه سوپ گرم که مصرف آنها را در فصل های پاییز و زمستان بسیار به شما توصیه می شود را آموزش دهیم . این سه سوپ به دلیل مواد تشکیل دهنده ای که دارند سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین ها ، پروتثین ها ، کربوهیدرات ها و ….. هستند که خوردن این سه سوپ را هنگامی که بیمار هستید بسیار توصیه می شود .

نوشیدنی ها انواع مختلفی دارند از جمله نوشیدنی های سرد ، نوشیدنی های گرم ، نوشیدنی های کافئین دار و ….. که هر کسی بنا به ذائقه و سلیقه خود انواعی از این نوشیدنی ها را می پسندد . با سردتر شدن هوا نوشیدن یک نوشیدنی داغ و یا میل کردن یک غذای گرم سبب گرم شدن بدن شما و مقاومت در مقابل هوای سرد خواهد شد .

یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی کباب ها هستند . این غذا آنقدر لذیذ می باشد که در رستورانهای خارج از کشور نیز سرو می شود . کباب های ایرانی انواع مختلفی دارند که از مواد مختلفی تشکیل می شوند و دستور پخت متنوعی دارند . اما یکی از خوش طعم ترین انواع کباب ها ، کباب کوبیده می باشد که آن را می توانید با گوشت گوسفند و مرغ درست کنید . برای تهیه این کباب بایستی گوشت مورد استفاده را خرد و چرخ کنید اما برخی افراد چرخ گوشت در دسترس ندارند و فکر می کنند که دیگر نمی توانند این غذا را آماده کنند . امروزه با پیشرفت تکنولوژی و تولید دستگاه های خرد کن و غذاساز این مشکل حل شد .