یکی دیگر از روش های طبخ ماهی ، که البته به دلیل راحت و سریعتر بودن آن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد ، سرخ کردن ماهی می باشد . در این روش ماهی را با استفاده از ادویه و طعم دهنده های مختلفی مزه دار می کنند و بعد از آن ، ماهی را در روغن سرخ می کنند . در این دستور پخت شما به وسیله ادویه هایی که علاوه بر داشتن طعم و عطری بی نظیر ، سبب می شوند پس از خوردن ماهی دچار سردی مزاج نشوید ، ماهی را مزه دار می کنید و در نهایت با سرخ کردن آن ، یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه را درست خواهید کرد . در ادامه با آموزش ماهی قزل آلای سرخ شده با ما همراه باشید .

پیازچه را نیز به صورت نیم دایره های کوچکی خرد کنید و کنار بگذارید . چنانچه از بخش سبز رنگ پیازچه ها استفاده می کنید ، بیش از حد آنها را خرد نکنید و اما اگر از قسمت های دیگر پیازچه استفاده می کنید بهتر است در ابعاد کوچکتری آنها را خرد کنید . پس از خرد کردن پیاز ، فلفل دلمه ای و جعفری های تازه را نیز ساطوری کنید و کنار بگذارید ….

در فصل بهار با رویش دوباره گیاهان ، به وسیله برگ های درخت انگور ، غذایی بسیارخوشمزه و البته پرطرفدار به نام دلمه درست می کنند . دلمه برگ مو یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که از مواد مختلفی تشکیل شده است .این غذا تنها مخصوص کشور ما نیست و در کشورهایی مانند ترکیه نیز این غذا را درست می کنند تنها با این تفاوت که در مواد تشکیل دهنده آن از گوشت استفاده نمی کنند . مواد تشکیل دهنده این غذا در دستور پخت های مختلف ، کمی متفاوت است اما در این مقاله با یک دستور پخت کلی این غذای لذیذ را به شما آموزش خواهیم داد .

یکی از انواع جدیدترین فست فودهایی که طرفدار زیادی پیدا کرده است و انواع گروه های سنی ، از کودکان گرفته تا بزرگسالان اآن را دوست دارند کورن داگ ها می باشند . کورن داگ ها انواع سوخاری و پنیری دارند که ما در این مقاله به آموزش کورن داگ سوخاری خواهیم پرداخت . همانطور که در تصویر می بینید کورن داگ را در اندازه های مختلفی می توانید درست کنید و در آخر با سس های مختلفی میل کنید . اگر نگران بالا بودن میزان روغن مصرفی در این فست فود هستید می توانید کورن داگ ها را در سرخ کن های بدون روغن سرخ کنید . در ادامه با آموزش این کورن داگ بسیار لذیذ و پرطرفدار با ما همراه باشید .

لوبیا پلو یکی دیگر از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که از برنج ، گوشت و لوبیا سبز تشکیل شده است . در مناطق مختلف کشور ما ، این غذا را به شیوه های مختلفی درست می کنند که ما در این آموزش یک دستور پخت جامع و همگانی را به شما ارائه خواهیم داد . در لوبیا پلو از گوشت چرخ شده یا تکه های گوشت می توانید استفاده کنید . برخی نیز گوشت قرمز را با گوشت مرغ جایگزین کرده و از تکه های گوشت مرغ در این غذا استفاده می کنند . در ادامه با آموزش مرحله به مرحله یاین غذای بسیار لذیذ و پرطرفدار با ما همراه باشید .

زرشک پلو غذایی سنتی و بسیار لذیذ ایرانی است که به دلیل طعم ، رنگ و ظاهر بسیار زیبایی که دارد اغلب از این غذا در مجالس و مهمانی های رسمی استفاده می شود . این غذا علاوه بر طعم بی نظیری که دارد به دلیل موادی که در تهیه این غذا به کار برده می شود بسیار مقوی و سالم است . برای تهیه این غذا دستور پخت های بمختلفی وجود دارد اما به طور تقریبی تمام این دستور پخت ها شامل اصولی مشابه هستند . در این مقاله به آموزش زرشک پلو با مرغ خواهیم پرداخت به گونه ای که با استفاده از این دستور پخت ، مرغ های شما دارای رنگ و عطر فوق العاده ای می شوند و تکه های مرغ بر اثر شیوه نادرست پخت ، تکه تکه نمی شوند .

گوشت مرغ یکی از پر مصرف ترین گوشت های موجود در دنیاست . به وسیله این گوشت غذاهای بسیار متنوعی می توان درست کرد . اما یکی از غذاهایی که تقریبا می توان گفت در تمام کشور ها محبوبیت دارد و در اغلب رستوران ها سرو می شود مرغ بریان است . مرغ بریان را نیز به شیوه های مختلفی مزه دار و طبخ می کنند . برخی این غذای لذیذ و خوشمزه را بر روی شعله آتش ، درون قابلمه و یا در فر طبخ می کنند . در این مطلب به آموزش یکی از بهترین دستور پخت هایی که می توان با آن مرغ بریانی بسیار لذیذ را درست کرد ، به شما آموزش خواهیم داد .

حلیم یا هلیم بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار مقوی ایرانی است که با موادی همچون گوشت ، بادمجان و حبوبات پخته می شود . این غذا را بدون حبوبات نیز می توان آماده کرد . پخت این غذا در سالیان گذشته بسیار زمان بر و طولانی بوده است اما به تدریج با روی کار آمدن انواع قابلمه ها و زودپزهایی که غذا را در کمترین زمان ممکن با بهترین کیفیت طبخ می کنند ، این مشکل حل شد . ما در این مقاله دستور پخت حلیم بادمجان را به گونه ای آموزش خواهیم داد که شما بتوانید این غذای لذیذ و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن سرو و نوش جان کنید .

دونات ها یکی از پرطرفدار ترین انواع شیرینی ها هستند که تقریبا در همه جا سرو می توانید آن را میل کنید . این شیرینی به دلیل طعم و ظاهر خوبی که دارد بسیار مورد علاقه کودکان است . دستور پخت آن نیز ساده و فوری می باشد و شما می توانید در کمترین زمان ممکن ، دونات هایی بسیار خوش طعم را در خانه درست کنید . دونات ها نیز دارای طعم های مختلفی هستند و همینطور شما می توانید با استفاده از طعم دهنده های مختلفی همچون شکلات قهوه ای ، شکلات تلخ ، شکلات سفید ، ترافل های مختلف ، پودر قند و شکر ، انواع مغزها و …… تزیین و میل کنید .

در زمان هایی که وقت کافی برای درست کردن ناهار یا شام را ندارید بهتر است غذایی درست کنید که هم طعم عالی داشته باشد و هم به سرعت آماده شود . غذاهایی هماندد انواع کوکو ها و کتلت ها علاوه بر اینکه از مواد مقوی درست می شوند ، در مدت زمان کمی هم آماده می شوند . یکی از خوش طعم ترین انواع کوکو ها کوکو سبزی است که همانطور که از اسمش پیداست از مقدار زیادی سبزی درست می شود . کوکو سبزی را می توانید با استفاده از موادی همچون سبزی تخم مرغ و طعم دهنده هایی همچون زرشک و گردو درست کنید . این غذا از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و یک وعده غذایی مناسب برای تمام گروه های سنی محسوب می شوند .

کاپ کیک ها یکی از انواع دسرهای بسیار خوشمزه هستند که آنها را می توانید در ویترین بیشتر شیرینی فروشی ها ببینید . کاپ کیک ها انواع مختلفی دارند و همچنین به راحتی می توانید با موادی که اغلب همه ما در خانه داریم ، این دسر خوشمزه را درست کنید . همانند دیگر انواع کیک و شیرینی ها ، کاپ کیک ها را نیز می توان با طعم های مختلفی درست کرد . ما در این مطلب به آموزش یکی از خوش طعم ترین کاپ کیک ها به نام کاپ کیک موزی خواهیم پرداخت که بسیار محبوب و پر طرفدار است . چنانچه طعم موز را دوست ندارید با جایگزین کردن میوه ی مورد علاقه خود به جای موز ، می توانید کاپ کیکی با طعم مورد علاقه خودتان درست کنید .

امروزه با ابداع روش های مختلف آشپزی و البته وسایل مناسب می توانید گوشت مرغ را به روش های مختلفی طبخ کنید . همینطور با به کار آمدن فست فودها ، به دلیل طعم و مزه ی بسیار خوبی که این غذاها داشتند در بین تمام گروه های سنی محبوب شدند . اما یکی از بزرگترین مشکلات این غذاها، چرب بودن بیش از حد آنهاست که به بدن آسیب می رساند . یکی از پر فروش ترین فست فودها مرغ سوخاری یا اصطلاحا چیکن استریپس است که ممکن است برخی به دلیل اینکه این غذا را بایستی در مقدار زیادی روغن سرخ کرد از مصرف این غذای لذیذ خودداری کنند . ما در این مقاله دستور پخت مرغ سوخاری را به روش رژیمی و با استفاده از کمترین میزان روغن به شما آموزش خواهیم داد .