شاید خیلی از شما فکر کنید که با ساندویچ ساز ، تنها می توان به تهیه انواع ساندویچ و اسنک ها پرداخت ، اما باتوجه به قابلیت هایی که به ساندویچ سازهای جدید موجود در بازار اضافه شده است ، می توان با استفاده از دستگاه های ساندویچ ساز انواع غذاهای دیگری همانند استیک و مرغ گریل شده و … را برای افراد خانه و همچنین کودکان تهیه کرد . در این مقاله طرز تهیه مرغ گریل را به شما آموزش خواهیم داد . در ادامه با ما همراه باشید :
مواد لازم
- سینه مرغ بدون پوست و استخوان ( ۲ عدد )
- پودر سیر ( نصف قاشق چایخوری )
- پودر پاپریکا ( به مقدار لازم )
- فلفل سیاه ( به مقدار لازم )
- نمک ( یک چهارم قاشق چایخوری )
- روغن زیتون ( دو قاشق غذاخوری )
طرز تهیه مرغ گریل با ساندویچ ساز :
در ابتدا سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و از وسط به آرامی برش دهید . سپس آنها را بر روی سطح صافی قرار داده و کمی با بیفتک کوب ( یا هر جسم سنگینی همانند یک لیوان )تکه های گوشت را صاف میکنیم . پس از این تکه های مرغ را در ظرفی قرار دهید و نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و پاپریکا را به آرامی به هر دو طرف گوشت اضافه میکنیم .
به این نکته توجه داشته باشید که هر دو طرف مرغ ها باید دارای مواد ذکر شده باشند . در این مرحله روی سطح مرغ روغن زیتون میریزیم و تمام گوشت را به روغن زیتون آغشته کنید ( توجه کنید که اگر تکه های مرغ را به اندازه کافی به روغن آغشته نکنید در هنگام گریل کردن آنها ، سطح گوشت می سوزند و یا به اندازه کافی پخته نمی شود ) . در صورت تمایل بر روی سطح ظرف سلفون بکشید و اجازه دهید مخلوط گوشت و مواد آغشته شده ، استراحت کند .
بعد از این تکه های گوشت را به آرامی بر روی صفحه ساندویچ ساز قرار دهید و به مدت ۶ الی ۷ دقیقه هر طرف مرغ را گریل کنید . نکته مهم در این مرحله میزان پخت گوشت و درست گریل کردن مرغ شما می باشد . باید گوشت شما به طور کامل پخته شود زیرا اگر همانند استیک ، گوشت شما کمی خام باشد ممکن است خورنده کمی اذیت شود پس توجه داشته باشید که مراحل را با دقت انجام داده و مرغ را درست گریل کنید .
مرغ های گریل شده را می توانید همرا با سس مورد علاقتان و سبزیجات میل کنید . در صورت تمایل نیز مرغ های گریل شده را همرا با پنیر پیتزا و قارچ و نان تست میل کنید .
معرفی محصول
در آخر به معرفی چند نمونه از ساندویچ سازهایی که میتوانند در پخت انواع غذاها به شما کمک کنند و دارای دوام بالا و قیمتی استثنایی هستند ، میپردازیم :
3 دیدگاه در “طرز تهیه مرغ گریل با ساندویچ ساز”