همه ما از زمانی که بچه بودیم به یاد داریم که مادرانمان با ریختن مقداری ذرت در قابلمه برایمان خوراکی خوشمزه ای به نام پاپکورن یا همان ذرت بو داده تهیه میکرد.
خواص بی نظیر پاپکورن
پاپکورن منبع طبیعی فنولیک ، آنتی اکسیدان ها ، فیبرها و مواد معدنی بسیاری است. این خوراکی خوش طعم در بین کودکان و نوجوانان بسیار محبوب است و به دلیل سالم و طبیعی بودن آن بهتر است آن را جایگزین تنقلاتی همانند چیپس و پفک های بسیار مضر و ناسالم کرد.
به دلیل اینکه دانه ی ذرت از جمله دانه های کامل میباشد ، تمام فوایدی که در جوانه ، آندوسپرم و پوسته یک دانه مغذی قرار دارد در پاپ کورن نیز وجود دارد. همچنین پاپکورن دارای ویتامین های E و B است و سرشار از نشاسته ، مقدار زیادی فیبر ، پروتئین ، آنتی اکسیدان ، مواد معدنی و چربی های بی ضرر میباشد.
فیبر زیاد موجود در این دانه از سرطان روده جلوگیری میکند و با تنظیم قند خون به سلامتی شما کمک میکند. با خوردن مقداری پاپکورن همزمان سبب کاهش فشار خون ، ازبین بردن رادیکال های آزاد بدنتان ، بهبود سلامت پوستتان ، تنظیم کلسترول و قند خونتان و سهولت در فرآیند گوارشتان میشود.
حال با توجه به تمام خواص پاپکورن فکر میکنید هنوز هم این خوراکی خوشمزه و مغذی نباید جایی در رژیم غذایی شما داشته باشد ؟!
طرز تهیه
تهیه پاپکورن بسیار آسان و راحت است. تقریبا تمام ما این کار را بلدیم. تنها کافی است که کمی نمک را در قابلمه ای داغ ریخته و دانه های ذرت را به آن اضافه کنیم و سپس درب قابلمه را ببندیم. اgبته برخی بنا به سلیقه خود برای خوش طعم شدن پاپکورن ، کمی روغن نیز به ترکیب ذرت و نمک اضافه میکنند. همچنین شما میتوانید با اضافه کردن مقداری پودر پاپریکا یا فلفل پاپکورنی طعم دار تهیه کنید. و نکته دیگر اینکه ما میتوانید پاپکورن را با انواع آجیل ها بخورید که خوش طعم و بسیار مغذی می شود.
اما این شیوه ی تهیه ی پاپکورن علاوه بر اینکه زمان نسبتا زیادی را از شما میگیرد بلکه باید مراقب باشید که بر اثر حرارت زیاد دانه های ذرت نسوزند. با پیشرفت لوازم خانگی دستگاه های پاپکورن ساز نیز وارد بازار شدند .
امروزه شما به راحتی میتوانید با خرید یک دستگاه پاپکورن ساز در زمانی بسیار کوتاه مقدار زیادی پاپکورن تهیه کنید.
دستگاه پاپ کورن ساز دسینی مدل POM-1200
برند دسینی به تولید دستگاه های پاپکورن ساز با دوام و با طراحی جذابی پرداخته است. این دستگاه دارای رنگبندی های متعددی است و با توان بالا میتواند در زمان کوتاهی عملکرد مناسبی داشته باشد. همچنین این دستگاه دارای بدنه استیل و سوئیچ ایمنی نیز میباشد.
