همواره این سوال در ذهن ما وجود دارد که سولاردام چه قابلیت هایی دارد و چه کاربردی در آشپزخانه ما میتواند داشته باشد؟!
سولاردام
چند سالی است که برند ال جی دستگاهی جدید را تولید و ابداع کرد به نام سولار دام. اما سولاردام چیست؟!
سولار دام دستگاهی است که انتهای آن گنبدی شکل میباشد و برای طبخ موادغذایی از نور استفاده میکند. سولاردام ها بدنه ای ۳تا ۵ لایهای دارند که سبب میشود حرارت از درون دستگاه به بیرون نرود و سبب هدر رفتن انرژی نمیشود. و در دیواره آنها ۲ تا ۳ المنت سرامیکی یا به عبارتی گریل زغالی تعبیه شده است و توجه داشته باشید که مهمترین تفاوت آن با آون توستر ، ماژول نوری آن است که در سقف این دستگاه قرار داده شده است.
به دلیل اینکه در دستگاه سولاردام برای پخت غذاها از نور استفاده میشود آب غذای شما به میزان کمتری ازبین میرود و غذای سالم تری را به شما میدهد.درمورد مصرف برق میتوان گفت که دستگاه سولار دام برق کمتری را نسبت به اون توسترها استفاده میکند و شما با خیالی آسوده میتوانید ار آن استفاده کنید.
دستگاه سولاردام دارای آپشن های زیادی برای پخت موادغذایی است . به گونه ای که این دستگاه قابلیت گریل کردن ، ماکرو و کانوکشن و … دارد.همه سولاردام ها مجهز به جوجه گردان هستند. همانطور که پیش تر گفته شد همه سولاردام ها مجهز به تکنولوژی پخت نوری هستند و این تکنولوژی جدید سبب میشود با مصرف کمترین میزان انرژی و در زمانی کوتاه غذایی سالم را پخته و میل کنید.
همه سولاردام ها مجهز به بخارپز و دارای ظرفیت و گنجایش ۳۸ لیتری هستند و همینطور درب این دستگاه از بالا به پایین باز میشود . یکی دیگر از تکنولوژی هایی که این دستگاه دارد تکنولوژی مگاهیتینگ یا کنترل گریل کردن است به گونه ای که میتواند دمای گریل های بالا و پایین را به صورت همزمان کنترل کند و همچنین توانایی کنترل دقیق دمای گریل را نیز دارد. این آپشن جهت پخت شیرینی ها ،لازانیا و پیتزا کاربرد زیادی دارد.
سولاردام دارای قابلیت بخارپز نیز میباشد که جهت پخت غذاهای رژیمی و سبزیجات کاربرد بسیاری دارد . قابلیت بوزدایی این دستگاه سبب شده بسیاری افرادی که درمورد بوی موادغذایی درحال پخت نگران بودند بتوانند با رضایت بیشتری از سولاردام ها استفاده کنند. از دیگر آپشن هایی که در سولاردام ها وجود دارد میتوان به سرخ کردن ، خشک کردن و فست فود خانگی اشاره کرد.
در سولاردام ها محدودیتی جهت استفاده از ظروف فلزی ندارید . سولاردام ها به دلیل اینکه دارای سنسورهای بسیاری میباشند ، پس این امر سبب شده است که این دستگاه قابلیت بوزدایی و پخت سریعتر داشته باشد. همانطور که گفته شد این دستگاه سرعت پخت بالایی دارد و همین امر سبب محبوبیت این دستگاه در بازار شده است.
نکته دیگر اینکه چرا ما در این مقایسه به بررسی دستگاه ماکروویو نپرداختیم؟
زیرا همانطور که ممکن است خیلی از شما عزیزان اطلاع داشته باشید ، این دستگاه از امواجی استفاده میکند که هنوز مضرر یا بی خطر بودن آنها مشخص نشده پس بهتر است که در استفاده از آنها احتیاط کنیم!
آون توستر
در بالا از دستگاه سولاردام برایتان گفتیم و اما در این قسمت به بررسی ویژگی های آون توستر خواهیم پرداخت:
آون توسترها از یک بدنه ۲ لایه ای ساخته شده اند که در این بدنه ، ۲ یا ۳ المنت سرامیکی قرار داده شده است. آون توستر ها نیز دارای جوجه گردان بوده و همینطور کانوکشن نیز دارند.
به طور کلی آون توسترها هیچ محدودیتی در استفاده از ظروف ندارند و این ویژگی را میتوان به عنوان یکی از مزایای این دستگاه دانست.
ویژگی دیگری که از آون توسترها میتوان گفت این است که آنها به دلیل اندازه و وزن مناسبی که دارند ، به راحتی میتوانید آنها را حمل و جابجا کنید .
آون توسترهای موجود در بازار دارای قیمت های نسبتا پایین تری هستند و خرید این دستگاه برای مصرف کنندگان اقتصادی تر میباشد.
درمورد مصرف انرژی و برق نیز باید گفت که سولاردام ها به دلیل داشتن عملکرد ترکیبی گریل زغالی و ماژول نوری مصرف برق کمتری نسبت به آون توسترها دارند.
مقایسه
آون توستر ها نیز همانند سولاردام دارای جوجه گردان بوده و همینطور کانوکشن دارند اما همانطور که گفتیم سولاردام علاوه بر این دو عملکرد دارای آپشن های دیگری نیز میباشد.
یکی از ویژگی هایی که سبب شده در آن ، آون توسترها نسبت به سولاردام برتری پیدا کنند ، این است که به طور کلی آون توسترها هیچ محدودیتی در استفاده از ظروف ندارند در صورتی که سولاردام ها تنها محدودیتی در استفاده از ظروف فلزی نداشتند.
از نظر اندازه و مقدار جایی که اشغال میشود آون توسترها برتری دارند زیرا هم اندازه کوچک تری نسبت به سولاردام دارند و هم دارای وزن کم تری میباشند.
سولاردام ها به دلیل تکنولوژی که دارند دارای قیمت بیشتری نسبت به آون توسترها هستند پس اگر دستگاهی با عملکرد نه چندان زیاد و قیمت مناسب تری میخواهید بهتر است آون توستر را انتخاب کنید.
نتیجه
در آخر با توجه به توضیحاتی که درمورد ویژگی های این دو دستگاه دادیم نتیجه میگیریم که سولاردام ها به طور کلی عملکرد بهتری دارند. و اگر شما قصد خرید دستگاهی عالی با سرعت پخت بالا و عملکرد بیشتر دارید بهتر است انتخاب شما یک سولاردام باشد.