در گذشته برای طبخ سریعتر غذاها از روش های مختلفی از جمله استفاده از ظروفی با جنس مختلف یا استفاده از مواد غذایی که در زمان کوتاه پخته و آماده شوند . اما پس از گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی دستگاه هایی با سیستم بخار ، به نام “زودپز” تولید شدند که زمان پخت موادغذایی را به طور قابل توجهی کم می کردند . مدل های ابتدایی زودپز ها در کنار کارایی خوبی که داشتند ولیکن خطرناک بودند . پس از مدتی زودپز هایی با مدل ها و انواع مختلفی با کارایی بهتر و ایمنی بالاتر ، تولید شدند از جمله زودپزهای برقی ، فشاری ، دسته دار ، کلیپسی و … . در این مقاله قصد داریم چند مدل از زودپز ها را به شما معرفی کرده و به بررسی آنها بپردازیم :