پس از اضافه کردن مواد خشک ، سفیده تخم مرغ را نیز در چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و خیلی آرام با لیسک تمام مواد را مخلوط کنید . ( به هیچ وجه در این مرحله از همزن برقی استفاده نکنید زیرا پف کیک شما خراب می شود . در مرحله بعد …..