کف ظرفی را آرد بریزید و خمیر را در ظرف قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت ۴۰ دقیقه استراحت کند . پس از گذشت این مدت ، روی سطحی صاف را آرد بریزید و خمیر را پهن کنید . خمیر را همانند رشته هایی قطور برش بزنید و آنها را رول کنید و ….