آب ، گلوکز و شکر را بر روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید . پس از تغییر رنگ خامه داغ را به مخلوط اضافه کنید و سریع هم بزنید تا گلوله نشود و نسوزد . بعد از مخلوط شدن خامه ، حرارت را خاموش کنید و …..