غذای ایرانی

درست کردن سمبوسه خانگی

سمبوسه یکی از خوشمزه ترین خوراکی های بین المللی است که می توان گفت امروزه در اغلب کشورها وجود دارد . سمبوسه ها انواع مختلفی دارند که بسته به ذائقه مردم آن منطقه ، مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است . در این مقاله به آموزش دو مدل از خوش طعم ترین و البته ساده ترین سمبوسه ها خواهیم پرداخت که در کشور ما دارای طرفداران زیادی است . در ادامه با آموزش این سمبوسه های لذیذ و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

دسر

دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور!

دسرها انواع مختلفی دارند که در طعم ها و شکل های مختلف سرو می شوند . در مهمانی های رسمی و یا دوستانه به طور معمول از انواع شیرینی و دسرهای لیوانی استفاده می شود که سرو ، نگهداری و خوردن آنها به این شکل راحت تر است . در این مقاله به آموزش یکی از راحت ترین و البته خوشمزه ترین دسرهای بین المللی به نام پان اسپانیا خواهیم پرداخت . پان اسپانیا به دلیل داشتن ترکیباتی همانند شیر ، آرد و بیسکویت بافت بسیار سبکی دارد و مناسب برای مصرف تمام گروه های سنی می باشد . در ادامه با آموزش این دسر شیک و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

ناگت

طرز تهیه ناگت مرغ سوخاری

احتمالا گاهی اوقات که وقت کافی برای درست کردن غذا ندارید ،نمی دانید که چگونه در زمانی کوتاه غذایی خوشمزه و کم ضرر درست کنید . ناگت ها یکی از انواع غذاهای سریع و آماده می باشند که از گوشت مرغ درست شده اند و به دلیل طعم خوب و همینطور بافت ترد و خوشمزه ای که دارند بسیار پرطرفدار هستند . ناگت ها را می توانید مدت ها به صورت منجمد نگهداری کنید . به دلیل وجود گوشت مرغ در این فرآورده ، می توان از این غذای خوشمزه به عنوان وعده های غذایی کودکان نیز استفاده نمود . در ادامه با آموزش این غذای سریع و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

رولت خامه ای

طرز تهیه رولت خامه ای با پیمانه

رولت خامه ای یکی از انواع شیرینی های تر و خامه ای است که انواع مختلف آن را می توانید در تمام قنادی ها ببینید . شاید اینطور به نظر بیاید که درست کردن این شیرینی کار دشواری است و به مواد اولیه و مهارت خاصی نیاز دارد ؛ در صورتی که این شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار دستور پخت ساده ای دارد به گونه ای که به راحتی می توانید آن را در خانه درست کنید . رولت خامه را با طعم های مختلفی مانند میوه ای ، شکلاتی ، نسکافه ای و …. درست می شوند . انواع مختلف رولت های خامه ای دستور پخت یکسانی دارند و تنها با اضافه کردن طعم دهنده های مختلف طعم آنها با هم متفاوت می شود . در ادامه با آموزش این شیرینی محبوب و خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

بورانی

طرز تهیه دو بورانی لذیذ و خوشمزه !

بورانی انواعی از پیش غذاها هستند که می توان آنها را به تنهایی و یا در کنار غذای اصلی سرو کرد . بورانی ها از ماست و سبزیجات پخته و یا خام تشکیل شده اند . بورانی ها از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشند و همینطور می توانند یک وعده غذای مناسب برای افراد گیاه خوار باشند . بورانی ها انواع مختلف و متنوعی دارند . در این مقاله به آموزش مرحله به مرحله ی دو بورانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه خواهیم پرداخت . در ادامه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

کیک

طرز تهیه کیک زبرا ( کیک دو رنگ )

کیک زبرا یکی از انواع کیک های اسفنجی می باشد که به صورت دو رنگ پخته و سرو می شود . برای درست کردن این کیک نیازی به درست کردن دو نوع خمیر متفاوت نداریم . این کیک را به راحتی و با استفاده از موادی که در یخچال دارید می توانید در کمترین زمان ممکن درست کنید. همینطور این کیک به دلیل طعم و ظاهر فوق العاده ای که دارد می تواند به عنوان یک عصرانه خوشمزه و جذاب در مهمانی و دورهمی ها مورد استفاده قرار گیرد . در ادامه با آموزش این کیک خوشمزه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید .

ادامه مطلب

بستنی

آسان ترین روش درست کردن بستنی خانگی!

بستنی ها از خوشمزه ترین خوراکی هایی هستند که در هوای گرم و فصل تابستان در بین مردم بسیار محبوب می باشند . بستنی ها انواع مختلفی دارند که بنا بر مواد اولیه ای که در تهیه آن به کار برده می شود ، دارای طعم های متفاوتی می باشند . اما باید بدانید که درست کردن این خوراکی خوشمزه و پرطرفدار ، راحت است و شما می توانید با استفاده از موادی که در اغلب همه ما در خانه داریم یک بستنی فوق العاده خوشمزه را درست کنید . در این مقاله به آموزش بستنی نعنا و لیمو می پردازیم . بستنی لیمو و نعنا یکی از پرطرفدار ترین بستنی ها می باشد که دارای عطر و طعم بی نظیری است . در ادامه با مجله آشپزی لیکوباکس با ما همراه باشید .

ادامه مطلب

پاناکوتا

طرز تهیه پاناکوتا ساده و خونگی !

پاناکوتا معروف ترین و پر طرفدارترین دسر ایتالیایی می باشد . وجود خامه و ژلاتین در این دسر علاوه بر ایجاد ظاهری زیبا ، طعمی خاص و بی نظیر به این دسر می دهد . پاناکوتا را در انواع مختلف مانند پاناکوتا میوه ای ، پاناکوتا شکلاتی ، پاناکوتا کارامل و …. درست میکنند که هر کدام دارای دستور پخت متفاوتی است . در ادامه با مجله آشپزی لیکوباکس همراه باشید تا به شما یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین انواع پاناکوتا به نام پاناکوتای کارامل را به شما آموزش دهیم .

ادامه مطلب

کیک هویج

متفاوت ترین کیک هویج رو درست کن !

تقریبا همه ما از خواص فوق العاده ی هویج باخبر هستیم . هویج علاوه بر خواص بسیاری که دارد ، از طعم خوبی برخوردار است و بهتر است این ماده غذایی غنی را در انواع غذاها ، میان وعده ها و نوشیدنی ها به کار ببریم . یکی دیگر از انواع کیک هایی که به دلیل طعم خوبی که دارد هم در انواع کافی شاپ ها و هم در انواع مهمانی ها از آن استفاده می شود کیک هویج است . این کیک را ممکن است بارها با دستور پخت های متفاوتی درست کرده باشید که پس از پخت بافت سفتی داشته و چندان مورد پسند نبوده است . در این مقاله با دستور پختی متفاوت کیک هویج را خواهیم پخت . در ادامه با آموزش این کیک خوشمزه و ساده با ما همراه باشید .

ادامه مطلب

ماهی

راز خوشمزه شدن ماهی قزل آلا !

یکی دیگر از روش های طبخ ماهی ، که البته به دلیل راحت و سریعتر بودن آن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد ، سرخ کردن ماهی می باشد . در این روش ماهی را با استفاده از ادویه و طعم دهنده های مختلفی مزه دار می کنند و بعد از آن ، ماهی را در روغن سرخ می کنند . در این دستور پخت شما به وسیله ادویه هایی که علاوه بر داشتن طعم و عطری بی نظیر ، سبب می شوند پس از خوردن ماهی دچار سردی مزاج نشوید ، ماهی را مزه دار می کنید و در نهایت با سرخ کردن آن ، یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه را درست خواهید کرد . در ادامه با آموزش ماهی قزل آلای سرخ شده با ما همراه باشید .

ادامه مطلب

املت

طرز تهیه املت فرانسوی با دستور پخت اختصاصی !

پیازچه را نیز به صورت نیم دایره های کوچکی خرد کنید و کنار بگذارید . چنانچه از بخش سبز رنگ پیازچه ها استفاده می کنید ، بیش از حد آنها را خرد نکنید و اما اگر از قسمت های دیگر پیازچه استفاده می کنید بهتر است در ابعاد کوچکتری آنها را خرد کنید . پس از خرد کردن پیاز ، فلفل دلمه ای و جعفری های تازه را نیز ساطوری کنید و کنار بگذارید ….

ادامه مطلب

شیرینی مربایی

شیرینی مربایی نرم و لطیف

یکی از انواع شیرینی هایی که در اغلب میهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد ، شیرینی های مربایی هستند . این شیرینی ها به انواع نام های شیرینی مربایی ، شیرینی مشهدی ، شیرینی آلمانی و …. شناخته می شوند . شاید فکر کنید که درست کردن شیرینی های مربایی بسیار دشوار می باشد و تنها قنادان باسابقه و ماهر می توانند این شیرینی را درست کنند ، در صورتی که این شیرینی دستور پخت بسیار راحتی دارد و آن را به آسانی می توانید در خانه درست کنید . در ادامه با آموزش مرحله به مرحله ی این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار با ما همراه باشید .

ادامه مطلب